“当你第一次与我们喝茶的时候，你是一个陌生人；第二次，你是我们的贵客；当你第三次和我们一起喝茶时，就已经是我们的家人了，而为了我们的家人，我们会无怨无悔地做任何事，甚至是死……”
当《三杯茶》一书的主人公格瑞格·摩顿森无意中闯入被称作“伫立在云端”的村子——巴基斯坦的科尔飞，捧起茶杯时，摩顿森没有想到，自己的人生轨迹会在这里被改写，让摩顿森更没有想到的是，因为他，这个与世隔绝的穆斯林村庄向世界敞开了胸怀，将一个真实的伊斯兰社会展现给了全世界。交通的不便使得科尔飞经济落后，也正因为如此，这里没有现代文明的冲击，没有金钱至上的痕迹，村民们过着最原始也是最简单的伊斯兰式的生活。
很久以来，在很多人的视野里，伊斯兰一直同歧视妇女、极端分子与暴力联系在一起。可《三杯茶》这本书讲述的一个人、一个承诺、一段辛苦漫长的旅程的故事，却那么透明地将一个真实纯粹的伊斯兰世界呈现给读者。
“没有她，我什么都不是。”当一位信仰如磐石般坚定的穆斯林长者向摩顿森这样称赞自己的妻子时，摩顿森这位在女权主义盛行的国度里成长的人，立刻意识到这不仅仅是他一个人的片面想法，“他们许多人对妻子都有同样的感觉”，仅仅一句普通的话语，就可以将伊斯兰歧视妇女的谬论彻底粉碎。
在书的第19节“一个叫纽约的村子”中，当地人得知“一个叫纽约的村子被炸了”，他们立刻本能地想到了一定是那个让人极度蔑视和厌恶、被称作“基地组织的魔鬼”的本·拉登主谋的。他们立即召开全村大会，为美国人民祈福。他们的宗教领袖呼吁大家“和美国人一起哭泣，与受苦的人民同感悲伤。对那些无辜者、妇女和孩子犯下邪恶罪行的人，并不是以伊斯兰的名义做这些事……”妇女们拿着平日都不舍得吃的鸡蛋，请摩顿森将自己的心意带回去，给那些遥远却被称作姐妹的、居住在纽约村的寡妇……那一刻，摩顿森再次深刻体会到了伊斯兰教义中正义、包容、善良和仁慈的核心价值。
在经济落后的科尔飞，一只山羊的价值等于头胎小孩、母牛与家中的宠物的总和，科尔飞的村长却宁愿损失12头山羊，付出村子里一半财产的代价，也要将孩子们的教育继续下去。伊斯兰教对教育的重视，以及对不受年龄、性别限制的学习的鼓励可见一斑。
当摩顿森用笔和纸取代了极端主义的枪炮时，当他用朗朗的阅读声掩盖了极端分子的叫嚣时，当他成功地把教育和希望带到了中亚的荒僻村庄时，当他这个纯粹的美国人自然而然说出“印沙安拉（如果安拉愿意）”时，科尔飞这个穆斯林村庄在他的心中已经打上了不可磨灭的烙印，也向世界还原了一个真实的伊斯兰世界。它有摩顿森第一次来到科尔飞时村民尽其所有宰杀大山羊般的热情好客，有将珍贵的羊肉分发给素不相识的孩子的慷慨大方，有为远在天边的陌生人祈福的善良仁爱……它就像那杯清茶，甘甜剔透，沁人心脾。
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