发布时间:2024-09-08 09:15:45
1、番茄洗净切块、鸡蛋搅成鸡蛋液、乌冬面备用。
2、锅中倒入油烧至七成热,加入番茄翻炒几下后,均匀倒入鸡蛋液。小火待鸡蛋定型后,翻炒几分钟炒至熟。
3、加入乌冬面,先不要炒乌冬面,加热待乌冬面受热。乌冬面受热后,用筷子将其抖动开。
4、翻炒几下后,加入盐和酱油。炒几分钟后,加入热炒鲜露即可,没有这个调味料也可以不加。
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