发布时间:2024-09-08 10:29:17
三明有琯溪蜜柚,永春芦柑,诏安龙眼,云霄枇杷,程溪菠萝等特色水果。中华人民共和国成立以前,三明境域大众主食以稻米为主,由于生产力低下,经济落后,粮食紧缺,人们常常用地瓜、洋芋、蕉芋、木薯,甚至野菜充饥。60年代初国家经济困难时期,不少地区以细糠做饼或蒸馒头充当主粮,或用野菜、野果加工掺和谷糠,熬成粥来充饥。红薯则成了当时的重要辅食。正常年月一日三餐大都二干一稀,困难时期则为两餐制,甚至有揭不开锅的,水肿病人和饿死人的现象时有发生。
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