发布时间:2024-09-08 11:22:07
黄花菜新鲜的是有毒的。新鲜黄花菜中的花蕊含有秋水仙碱,人食用后在体内容易氧化产生有毒的二秋水仙碱而引起中毒。研究发现,成人食用50-100g鲜黄花菜后,会出现急性中毒症状,表现为口渴、咽干、恶心、呕吐等,严重者会出现血便、血尿等。
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