发布时间:2024-09-08 11:22:54
洋葱炒卤牛肉的做法:首先洋葱洗净切大块。卤牛肉切厚片。锅内适量油烧热,香葱碎,花椒炒香。洋葱块放入,翻炒两下。牛肉倒入翻炒几下。适量生抽调味儿,翻炒均匀关火盛盘即可。
牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
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