发布时间:2024-09-08 11:49:54
在选择秋刀鱼时,一定要注意新鲜度,在烹饪时也要注意方法,要充分的清洗,要烧透、蒸透、闷透,不宜油煎和油炸。
秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一一种。其学名Cololabissaira取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра)。
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