发布时间:2024-09-08 11:49:58
吃碱水粽的好处是有很多的,可以适当的中和身体的酸碱程度,但是不宜多量食用。
传统的碱水粽不加馅料,在糯米中拌入一点碱水,用冬叶直接包出来就是碱水粽。碱水粽最大特点就是米粒不粘不散,肉色金黄透明,脆口不腻,吃时蘸上蜜糖或白砂糖,口感清爽弹牙,还有一股淡淡的碱水香味。
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