发布时间:2024-09-08 11:50:06
看柚子是否成熟分两个步骤,一闻二叩。闻即是用鼻子闻,如果闻到柚子芳香浓郁,则表明柚子熟了。叩即是用手按压,按压柚子的表皮看其有无下陷,如果下陷则是熟了的,不过要注意有没有弹性,下陷没弹性说明柚子质量比较差。柚皮因为有化痰、止咳的作用,冬天很多人会出现痰多咳嗽的情况,所以可以配川贝,对症治疗。将一个柚皮洗净后剥去内层的白瓤,将皮切碎,之后加川贝母10克,并倒入适量蜂蜜入锅蒸烂,然后再密闭储存。每天早晚服用。但要注意的是,选用的柚皮要清洁光洁,质地密致,气味芬芳浓郁的,出现破损,发酵的柚皮不能食用。制作出的柚皮川贝膏,对于老年性咳嗽和气喘,以及经常出现口干、手足心热的阴虚体质的都有很好的作用。
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