发布时间:2024-09-18 19:30:08
温度达不到酱油的冰点。酱油中含有相当多的食盐以及氨基酸、糖类,它的凝固点是零下40℃左右。而冰箱的冷冻柜一般温度在零下5℃左右,所以不太容易看到酱油结冰的。酱油组成有盐,即氯化钠,他的浓度为29%时,冰点最低为-21.2℃;氯化钠的浓度为42.7%时,冰点最低为-55℃所以在大部分地区酱油不会结冰,因为大多数地区的温度达不到酱油的冰点。另外,酱油的冰点比水低,一般的冰箱只能冻上冰点为零的东西。
当前文章标题《酱油为什么在冰箱里冻不上》,文字内容来源于网友投稿,仅供参考学习,如有不妥,联系删除!
当前页面地址:https://www.somall.com.cn/shcs/1177383.html
上一个问答:美国股市双休日休市吗
下一个问答:活基围虾怎么养到第二天