发布时间:2024-09-20 12:38:44
1、将栗子用刀切成两半,放到水锅里煮熟后捞出,趁热剥去壳,放入碗中,取出待用;
2、嫩光鸡去内脏,洗净去头,切成4.9厘米长、约3.3厘米宽的块;
3、炒锅烧热,经滑锅后,下入熟猪油25克,放葱段煸出香味,再加鸡块煸炒至外皮紧缩变色后,加姜、酱油、糖、鲜汤,烧制;
4、烧滚后,用小火焖半小时,至鸡将要酥烂时,将栗子放下去一块焖;
5、待鸡和栗子都酥透后,将鸡块取出,鸡皮朝下扣入碗里,再把栗子捞出,放在鸡上面;
6、用碗将鸡和栗子反扣在汤盘中;将锅中卤汁收浓,加湿淀粉勾芡,淋上麻油,浇在鸡块上即成。
当前文章标题《板栗黄焖鸡家常做法》,文字内容来源于网友投稿,仅供参考学习,如有不妥,联系删除!
当前页面地址:https://www.somall.com.cn/shcs/1234488.html
上一个问答:为什么说桃花源是虚构的
下一个问答:短信已读怎么设置