发布时间:2024-09-20 14:22:51
素燕窝是冬瓜、南瓜、生粉、白糖、蜂蜜、冰糖做成的,素燕窝做法是把冬瓜、南瓜去皮,冬瓜切成薄片,再切成细丝,用生粉把每根冬瓜丝裹匀。锅中烧开水关火,把裹上生粉的冬瓜丝用漏勺入水烫熟,立即放入事先准备好的冰水中。沥干水备用。南瓜切片蒸熟,捣成泥。把南瓜泥加水,白糖,冰糖煮开,最后关火加入蜂蜜,把冬瓜丝夹入南瓜中即可。
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