发布时间:2024-09-20 14:29:43
1、准备食材:面粉、鸡蛋、香葱。
2、香葱洗净切末。
3、切好的香葱末和面粉一起放入大碗中,加入适量食盐。
4、加清水搅拌成糊状。
5、加入鸡蛋。
6、搅打成糊状,直至没有面粉颗粒,静置几分钟。
7、锅中刷少许底油,把一勺面糊倒入平底锅中。
8、慢慢转动平底锅,使面糊均匀布满锅底。
9、小火加热,大约1分钟左右,饼的边缘翘起,反面,把另一面稍微煎一下就可以出锅了。
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