发布时间:2024-09-20 14:36:00
轻餐饮即轻食餐饮,是指份量不多的食物,广义:稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种,所以像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食。
轻餐饮菜肴低盐、低糖、低油。在美国,轻食可以是没有这么多黄油芝士脂肪的汉堡;在中国,轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源,以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底,以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉,也可以是一份方便膳食餐。
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