发布时间:2024-09-20 17:28:39
放了酵母不发酵的原因是放的干酵母太少,面太多,用酵母发面不用加碱,能避免面粉中维生素B1受到破坏,同时还能避免因加碱而影响人体对无机盐的吸收和利用。
用醇母发面时,至少4小时以内是不会变酸的,尤其是在温度不超过30℃时,对酵母菌繁殖是有利的,而对杂菌生长繁殖却不利。
当前文章标题《放了酵母为什么不发酵》,文字内容来源于网友投稿,仅供参考学习,如有不妥,联系删除!
当前页面地址:https://www.somall.com.cn/shcs/1251155.html
上一个问答:电脑hdmi接口在哪
下一个问答:葱油拌面要放盐吗