发布时间:2024-09-20 17:45:40
可以在制作面皮时加入少许食用盐,做好后用食用油拌匀,再放入冰箱冷藏,可以保存2—3天,不过最好还是尽快食用,这样才能够很好的不会产生变质的情况。
面皮为陕西传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉做成的叫米皮。根据做法不同又有擀面皮、烙面皮和蒸面皮之分。一般凉拌食用,种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:岐山擀面皮,汉中米皮、萧县面皮、秦镇米皮,家庭蒸面皮等。
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