发布时间:2024-09-21 16:33:15
黄豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。
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