发布时间:2024-09-21 16:35:38
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
缓解措施:
用白酒反复洗手,可以溶解手上表皮的辣椒碱。
千万别用冷水洗手,只能图一时痛快,不起作用。
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