发布时间:2024-09-21 18:35:27
1、原料:大米200克、蟹2只、虾10只、熟玉米粒适量。佐料:盐、姜丝、绍酒适量。
2、虾去虾头,背部开刀取虾线,用绍酒,姜丝和盐腌一下。
3、螃蟹清洗干净,去掉不能食用的肺等,其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。
4、大米提前浸泡一下,将锅里的水烧开,放入浸泡好的大米煮大约30分钟。
5、煮至30分钟后加入熟玉米粒。接着放入处理好的螃蟹。姜丝跟螃蟹一起放入。
6、继续煮5分钟,然后放入虾仁和蟹肉,虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
7、最后加盐调味,撒点葱丝就可以食用了。
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