发布时间:2024-09-22 14:25:05
吃酸辣粉源自一个女性朋友在网上点了一碗酸辣粉,订单备注是:粉不要给我放豆芽和酸菜,本来是一句特别清晰的话,却被商家理解为:粉不要给我,放豆芽和酸菜,结果这位女性朋友就收到了一份没有粉的酸辣粉。
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、贵州省、重庆市等地的汉族传统特色小吃,属于川菜、四川小吃、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
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